用二十年學會的堅持

踏上夢想的路

-良也居食茶-

良也居實體店面營業滿2年,算是上了軌道。除了滿滿的感謝、感恩,(要tag的人太多❤️)其實這段心路歷程交織著不少汗水與淚水。

3年前,良也萌生回溯20幾歲老本行的念頭,(小叮茶飲,有照片為證)重啟找茶之路。原先以精緻茶飲-創始店的概念出發。

但過程中發掘茶葉學問的浩瀚,不只是懂得製茶、種茶就可以賣茶為業。
於是開始這趟無期限的茶葉探索旅程。
(行政院茶葉感官品茶師證照的由來)

-你願意為夢想堅持多久?

於是,一路請益了許許多多的製茶老師傅、茶農阿伯、貿易商前輩⋯賣茶的關鍵在於要懂茶、會喝茶、性價比分層⋯更重要的是通路運用。?
每到茶季,良也不敢怠惰,親自到茶園、製茶廠參與一貫作業。
不解嗎?關鍵36小時,實際參與了,才能等到一泡滋味甘恬(價位合理)產地茶?
茶葉沒有身分證,只有喜好與信任。

-雖然未來充滿挑戰,但我毫不畏懼-

家人們不免關心營運狀態。
老實說,足夠給我們繼續往前走的動力,就滿心感恩了!因為良ㄟ「良也居」的初衷就是以傳家的理念經營。穩固扎根重於短期淨利。
不少朋友對於能夠回甘的$30冷泡茶,懷著參與加盟的可能性。
老實說,茶葉的Know-how要傳授,真的不是搞加盟能夠把關的。因為連幾十年製茶經驗的老師傅都能認同的杯裝冷飲,實在不能夠隨性請工讀生泡啊!

#良也居食茶

302新竹縣竹北市科大二街232號
#冷泡茶 嚴選+產地證明 回甘只要$30

與好友們一同分享