About myweddingtea

This author has not yet filled in any details.
So far myweddingtea has created 6 blog entries.

行政院茶改場 ND 認證
友善農法栽種

行政院茶改場 ND認證

友善農法栽種

– 小葉種原葉三角茶包-

「既定印象」= stereotype

老師傳來的照片給了我解答!
當時學校老師讓孩子吃的🥕是生的。

小兒幾乎不挑食,但拒絕吃爸爸在湯鍋內的胡蘿蔔🥕。我解釋煮熟的🥕會甜甜的,他堅持很硬而且有一股味道很噁心!
我吃了幾塊搭配上美味表情😋,證明媽媽不會騙,但他既定印象難以改變⋯
最終整鍋湯內的🥕還是進了爸媽的肚子😅

這是小兒對胡蘿蔔的既定印象~


一般人的既定印象:「買茶要找種茶的茶農比較放心」

這真是一條不歸路,我們朝有機轉型期的目標前進。

友善農法的栽種方式需要考量的因子眾多。

不破壞環境、不製造汙染前提下,要對抗植物體內的病害及吸食汁液型蟲害,並非一件簡單的事。

會種茶👩‍🌾+懂製茶🍃+專業品茶🍵{行政院茶葉感官品評中級認證}集於一身的茶農上哪找啊?

來來來⋯良也居食茶

獨賣 {行政院茶改場無毒殘留認證} 小葉種紅茶 原葉三角茶包

邁向有機轉型期

近年來隨著氣候暖化,病蟲害逐漸嚴重,加上病蟲害繁殖密度及世代頻率增加,已造成農民在田間管理上的一大挑戰。

行政院農業委員會茶業改良場致力於推行茶農正確診斷病蟲害,並有效管理茶園病蟲害與降低茶園病蟲產生抗藥性,達到提升茶葉安全及保護環境的目的。

友善農法栽種的成果~ 行政院茶改場ND認證

小葉種紅茶 三角原葉茶包

與好友們一同分享

行政院茶改場 ND 認證
友善農法栽種
2019-08-19T07:08:23+08:00

不是手搖飲專賣
是台灣茶葉專賣

台灣消費者看
“一芳水果茶事件”

你不在意 <食品原料來源>、<茶葉產地>,卻在意…茶飲品牌親不親中

近期台灣手搖飲料品牌,正處於「親中」、「舔共」、「表態」的唇槍舌戰火熱中。

消費者對於 #食品原料 #茶葉來源 ⋯等關係著自身健康的議題,倒是很輕忽!

乘著話題說說我們一直無法展店、搞加盟,甚至連外送服務也很少接單的真正原因:

成本、成本、成本

我是輔仁統計系畢業,通過🈴【行政院茶葉感官品評認證】,賣良心茶飲的淨利低到掉渣

哪個加盟者要投資一杯毛利$10都很難的茶飲品牌啊?

且人事成本、店面成本都還未計入。一杯$30冷泡茶、一杯$40鮮奶茶
都堅持用 #台灣茶葉
每月淨利連一家四口買菜錢都不夠!

你問我:那還要繼續做下去嗎?
其實,我隨時都有拉下鐵門的打算(老板娘隨時可能不再接濟我的理想實踐)

我每天都用分享的初衷接下客人付的銅板,心裡很踏實。

因為你們喝下的茶飲,是連我自己4️歲兒都可以喝的飲料。


請多幫我分享這篇,讓職人繼續堅持!

良也賣給您的是100%名符其實台灣產地茶!

製茶不定期店休、提前預定$1000以上可外送新竹市(因冷泡茶要前一天製作)☎️03-5285533

【良也居 食茶】不是手搖飲專賣,是茶葉專賣所。

外帶杯裝種類少,只求品質控管。展現台灣茶特色;單純不加糖。

冷泡茶  每日限量販售 特賣$30 (原價$50 )

珍珠鮮奶茶 特價$40(原價$55)

與好友們一同分享

不是手搖飲專賣
是台灣茶葉專賣
2019-08-21T06:51:27+08:00

誰能辨別茶葉產地?

-親自走過一座座山頭,才敢賣您的台灣產地茶-

你買的是名符其實「產地茶」?!

為何總要親自上山參與漫長的製茶?

因為我只會給您名符其實的《產地茶》。

從採摘到製作完成,日也守候不怕被掉包~反覆測試後,立即付現載走。

你要知道…不是茶袋上的「大禹嶺」就一定是真的是「大禹嶺」!

高海拔烏龍,動則$3000/斤起跳。品質好的台灣產地茶,是用搶的啊!

🈴行政院認證的專業品茶師-
良也賣給您的-100%是名符其實產地茶!

買茶,只看茶袋包裝,太天真!

茶葉性價比只有親自走遍產地才會懂。謝謝您相信良也。

高海拔烏龍,成本真的不低。連賣茶的也怕被呼嚨啊!所以,只能日夜守住,就不怕被掉包~

與好友們一同分享

誰能辨別茶葉產地?2019-06-01T21:57:59+08:00

機剪茶葉也有好品質

看過這樣的廣告嗎?請用常理判斷

廣告1:
阿里山茶:$1200/斤 。買3斤送3斤。
等於一斤$600
(你是收購幾千斤的大批發嗎?)

廣告2:
梨山茶:$2000/斤。買3斤送1斤
等於一斤$1500
(是你家後院的李子山嗎?)

買茶,只看茶袋包裝,太天真!

茶葉性價比只有親自走遍產地才會懂。謝謝您相信良也。

我們尋得好品質機剪台灣茶,作為四季烏龍冷泡茶原料。

良好茶園管理+專業製茶+天候給力=$500/斤的台灣烏龍茶,要機剪的才合理。

手摘台灣烏龍茶葉,一斤$500不合理

與好友們一同分享

機剪茶葉也有好品質2019-05-18T17:20:48+08:00

一分鐘教你做超暢銷夏日飲品
100%天然無負擔
-鮮淬冷泡茶-

一分鐘教你做超暢銷夏日飲品

100%天然無負擔

-鮮淬冷泡茶-

最近在展售活動中常被問到:「什麼茶葉適合冷泡?」「熱泡後放涼再冰鎮與冷泡茶有什麼差異?」
其實大多數茶葉都可以製成冷泡茶。但你用對方法嗎?你泡的茶湯滋味夠嗎?入喉回潤甘甜嗎?

仿間冷泡茶動輒$60起跳

冷泡茶優點:
茶葉中的兒茶素、茶多酚等有益物質,不被熱水破壞。降低咖啡因釋出,茶湯甘甜不苦澀。

同一款茶葉,冷泡與熱沖的滋味截然不同。冷泡茶的淡雅清甜,熱沖難以呈現出。

每天花你1分鐘及$20~$30  檢視自己的生活習慣。不再為了一時的方便喝下摻入防腐劑可存放一年的瓶裝茶,或是許多低價茶葉製作的手搖茶飲。

保證學得會,手搖杯再會

考量喝茶的方便性與性價比後,我們精選南投民間鄉大量採收的四季春茶多次烘焙測試,製成3g立體烏龍茶包。採用日本食用等級的PET茶袋。

按以下方式就可替自己及家人自製一壺安全(台灣農檢合格)、衛生的夏日飲品。

✔️將茶袋放入300cc冷水。(不要溫水-會發酵變質。不要冰水-茶葉會無法舒展。不要熱水-因為就不是冷泡茶)
若使用600cc運動水壺,請放入兩包茶包。不需節省泡出一壺沒味道的冷泡茶。四季春茶立體茶包 優惠中

✔️放入茶包的冷開水先在室溫靜置約30 分鐘,讓茶湯顏色微微滲出顏色。(茶葉不可能完全舒展開來喔)

✔️再置入冰箱,8-10小時後取出輕微搖晃水壺,讓茶葉滋味完全釋放出。(建議睡前製作,起床後就可帶飲用囉!)
✔️拉出茶袋丟棄。拉出茶袋丟棄。 拉出茶袋丟棄。(別又為了節省讓茶葉長時間久泡水中,會釋放出不良物質。)

✔️炎炎夏日每日出門前,將冰鎮過後的冷泡茶放入保溫杯中。就可維持大約4-6小時不變質的回甘好茶。

實體店提供 外帶$30 冷泡茶,每款茶喝過再放心地買茶葉回家自己每天自製冷泡茶。

#良也居食茶 新竹市民富街183號

03-528 5533  (推廣價,可預訂但無法外送喔!)

與好友們一同分享

一分鐘教你做超暢銷夏日飲品
100%天然無負擔
-鮮淬冷泡茶-
2019-06-11T20:18:30+08:00

用二十年學會的堅持
踏上夢想的路
-良也居食茶-

用二十年學會的堅持

踏上夢想的路

-良也居食茶-

良也居實體店面營業滿2年,算是上了軌道。除了滿滿的感謝、感恩,(要tag的人太多❤️)其實這段心路歷程交織著不少汗水與淚水。

3年前,良也萌生回溯20幾歲老本行的念頭,(小叮茶飲,有照片為證)重啟找茶之路。原先以精緻茶飲-創始店的概念出發。

但過程中發掘茶葉學問的浩瀚,不只是懂得製茶、種茶就可以賣茶為業。
於是開始這趟無期限的茶葉探索旅程。
(行政院茶葉感官品茶師證照的由來)

-你願意為夢想堅持多久?

於是,一路請益了許許多多的製茶老師傅、茶農阿伯、貿易商前輩⋯賣茶的關鍵在於要懂茶、會喝茶、性價比分層⋯更重要的是通路運用。?
每到茶季,良也不敢怠惰,親自到茶園、製茶廠參與一貫作業。
不解嗎?關鍵36小時,實際參與了,才能等到一泡滋味甘恬(價位合理)產地茶?
茶葉沒有身分證,只有喜好與信任。

-雖然未來充滿挑戰,但我毫不畏懼-

家人們不免關心營運狀態。
老實說,足夠給我們繼續往前走的動力,就滿心感恩了!因為良ㄟ「良也居」的初衷就是以傳家的理念經營。穩固扎根重於短期淨利。
不少朋友對於能夠回甘的$30冷泡茶,懷著參與加盟的可能性。
老實說,茶葉的Know-how要傳授,真的不是搞加盟能夠把關的。因為連幾十年製茶經驗的老師傅都能認同的杯裝冷飲,實在不能夠隨性請工讀生泡啊!

#良也居食茶

302新竹縣竹北市科大二街232號
#冷泡茶 嚴選+產地證明 回甘只要$30

與好友們一同分享

用二十年學會的堅持
踏上夢想的路
-良也居食茶-
2021-03-09T07:16:54+08:00
Go to Top