行政院茶改場 ND 認證
友善農法栽種

行政院茶改場 ND認證

友善農法栽種

– 小葉種原葉三角茶包-

「既定印象」= stereotype

老師傳來的照片給了我解答!
當時學校老師讓孩子吃的🥕是生的。

小兒幾乎不挑食,但拒絕吃爸爸在湯鍋內的胡蘿蔔🥕。我解釋煮熟的🥕會甜甜的,他堅持很硬而且有一股味道很噁心!
我吃了幾塊搭配上美味表情😋,證明媽媽不會騙,但他既定印象難以改變⋯
最終整鍋湯內的🥕還是進了爸媽的肚子😅

這是小兒對胡蘿蔔的既定印象~


一般人的既定印象:「買茶要找種茶的茶農比較放心」

這真是一條不歸路,我們朝有機轉型期的目標前進。

友善農法的栽種方式需要考量的因子眾多。

不破壞環境、不製造汙染前提下,要對抗植物體內的病害及吸食汁液型蟲害,並非一件簡單的事。

會種茶👩‍🌾+懂製茶🍃+專業品茶🍵{行政院茶葉感官品評中級認證}集於一身的茶農上哪找啊?

來來來⋯良也居食茶

獨賣 {行政院茶改場無毒殘留認證} 小葉種紅茶 原葉三角茶包

邁向有機轉型期

近年來隨著氣候暖化,病蟲害逐漸嚴重,加上病蟲害繁殖密度及世代頻率增加,已造成農民在田間管理上的一大挑戰。

行政院農業委員會茶業改良場致力於推行茶農正確診斷病蟲害,並有效管理茶園病蟲害與降低茶園病蟲產生抗藥性,達到提升茶葉安全及保護環境的目的。

友善農法栽種的成果~ 行政院茶改場ND認證

小葉種紅茶 三角原葉茶包

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行政院茶改場 ND 認證
友善農法栽種
2019-08-19T07:08:23+08:00

用二十年學會的堅持
踏上夢想的路
-良也居食茶-

用二十年學會的堅持

踏上夢想的路

-良也居食茶-

良也居實體店面營業滿2年,算是上了軌道。除了滿滿的感謝、感恩,(要tag的人太多❤️)其實這段心路歷程交織著不少汗水與淚水。

3年前,良也萌生回溯20幾歲老本行的念頭,(小叮茶飲,有照片為證)重啟找茶之路。原先以精緻茶飲-創始店的概念出發。

但過程中發掘茶葉學問的浩瀚,不只是懂得製茶、種茶就可以賣茶為業。
於是開始這趟無期限的茶葉探索旅程。
(行政院茶葉感官品茶師證照的由來)

-你願意為夢想堅持多久?

於是,一路請益了許許多多的製茶老師傅、茶農阿伯、貿易商前輩⋯賣茶的關鍵在於要懂茶、會喝茶、性價比分層⋯更重要的是通路運用。?
每到茶季,良也不敢怠惰,親自到茶園、製茶廠參與一貫作業。
不解嗎?關鍵36小時,實際參與了,才能等到一泡滋味甘恬(價位合理)產地茶?
茶葉沒有身分證,只有喜好與信任。

-雖然未來充滿挑戰,但我毫不畏懼-

家人們不免關心營運狀態。
老實說,足夠給我們繼續往前走的動力,就滿心感恩了!因為良ㄟ「良也居」的初衷就是以傳家的理念經營。穩固扎根重於短期淨利。
不少朋友對於能夠回甘的$30冷泡茶,懷著參與加盟的可能性。
老實說,茶葉的Know-how要傳授,真的不是搞加盟能夠把關的。因為連幾十年製茶經驗的老師傅都能認同的杯裝冷飲,實在不能夠隨性請工讀生泡啊!

#良也居食茶

302新竹縣竹北市科大二街232號
#冷泡茶 嚴選+產地證明 回甘只要$30

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用二十年學會的堅持
踏上夢想的路
-良也居食茶-
2021-03-09T07:16:54+08:00
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